Pic Nic

No dia 26 de Julho (sábado) aconteceu meu primeiro pic nic da vida!!! Foi muito legal. Foi eu e algumas amigas da minha irmã. Agente fez lah no museu do Ipiranga, mas acabamos nem entrando pra conhecer, soh ficamos lah embaixo, na parte do Monumento (foto acima). Apesar de naum conhecer o museu a parte em que agente ficou eh muito bonita. Agente viu ateh a cripta de Dom Pedro II (tiramos foto!). Naum dah pra acreditar que o cara dos livros tah lah!!! rsrs

Pena que naum dah pra ler o que estava escrito...

Estava um pouco nervosa porque queria fazer tudo gostoso, naum queria que as meninas naum gostassem! Acabei arriscando algo que jah fiz, que eh um Quiche que no recheio vai qualquer coisa e fica sempre muito bom e levinho, e algo que, apesar de ser um clássico, eu nunca tinha feito que eh Torta de Limão! Mas eu sou assim mesmo, nunca tinha feito pic nic nem torta de limão... uma negação!!! rsrs

E ainda por cima, aquela preguiça, queria alguma coisa que fosse rápida e fácil, alias eh o que eu sempre quero! Peguei uma receita na net, naquele site Tudo Gostoso de torta de limão com massa de bolacha maisena. Jah faz um tempo que eu estou sem liquidificador, eu naum sei como consegui ateh agora ficar sem uma coisa tão necessária na cozinha! E como eu ia triturar as bolachas antes de triturar meus braços sem o liquidificador??? Mas Jamie Oliver me salvou, eu me lembrei de um programa (daqueles novos Jamie em casa, eu acho), em que ele tinha que triturar as bolachas, mas como ele tem essa mania de ser rústico em tudo, naum usou o liquidi, ele usou um pano de prato!!! Basta por uma quantidade pequena de bolachinhas no meio do pano e fazer uma trouxinha com ele de forma que vc possa bater nele e jogar ele na parede, bater com ele na mesa, enfim. Eh divertido!!! E bem improvisado! Acabei nem tirando foto da torta, mas pq ela ficou feeeia!!! Rsrs Mas naum estava ruim, para uma primeira torta!!!

Agora o quiche eu fiz sem preocupação! Ele eh muito fácil e ateh pra embalar fica bonitinho, pedacinho por pedacinho! Mas ficou parecendo uma pizza!

Quiche

Ingredientes:

massa

3 xic de farinha de trigo

200 gr de margarina

1/4 de xic de agua

sal a gosto

recheio

4 ovos

1 lata de creme de leite

salzinho a gosto

queijo ralado pra salpicar

4 fatias picadas de peito de peru

4 fatias picadas de mussarela

milho e ervilha (um pouquinho de cada)

e o que mais vc quiser, inventar, tiver na geladeira...

Modo de fazer:

Misture a farinha e a margarina ateh fazer uma farofa. Ponha a agua até ficar homogênea e forre uma forma de fundo removivel com essa massa.

Bata os ovos com um batedor, misture o creme de leite e o sal. Coloque a misture sobre a massa. distrubua o recheio e salpique queijo ralado. Pop in the oven for 40 minutes!

Torta de Limão

Ingredientes:

1 pacote de bolacha maizena

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

3 limões pequenos (suco)

margarina (mais ou menos umas 200 gr)

Modo de fazer:

Despeje aos poucos o pacote de biscoito no liquidificador ateh virar a farofinha (mas se preferir fazer como Jamie Oliver, pode triturar no paninho de prato tb!!! rsrs). Despeje num recipiente. Misture a margarina ateh formar uma massa, cubra o recipiente com a massa. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões, bata ateh virar um creme. Despeje no recipiente com a massa de biscoito, raspe um pouco da casca de limão e deixe na geladeira por 3 horas. Essa torta naum fica crocante.

... Bem, resumindo o passeio, foi bom e eu fiquei com vontade de repetir! Acho que naum fiz tão feio quando estava achando que seria! O quiche ficou com cara de pizza e a torta ficou murchinha, mas td bem!!!

(EU E MINHA IRMÃ)